青岛：来老街里，品舌尖上的长桌宴

　　山东商报t;速豹新闻网张艺通讯员赵曼怡

　　在吃的法则里，风味重于一切。腊汁肉配白吉馍，现烤出来的白吉馍酥脆到掉渣，而夹在其中的腊汁肉，肉质软糯，糜而不烂，色泽红润，气味芬芳，一口咬下去，浓郁的醇香直接在口腔炸开。在青岛上街里邻里长桌宴，与食物相濡以沫，唤起沉睡的味蕾。

　　走进潍县路19号太兴里，能探寻到烹炒煎炸蒸的秘密。刚猛热烈的辣椒，被磨成粉，熬制成辣子，只是看着，都感觉舌尖泛起酥麻；所谓靠山吃山、靠海吃海，正在吐着沙的蛤蜊，新鲜的好像走的近一点就能被它们吐出的水洗礼，在锅里配上调料经大火翻炒，怎一个鲜字了得；和全世界一样，;甜;这个字作为舌尖上最先感受到的味道，象征着喜悦和幸福，由红枣、糯米等好滋味制作而成的甑糕，一饮一啄，是让人叫绝的天作之合；北方人总是少不了面食，淀粉包裹着新鲜的虾仁、细腻的鱼茸，一份热气腾腾的锅贴能带来的，是令人击节的相见恨晚t;逛春天旅游艺术季，;诗;和;远方;;合;得更加协调，历史城区越发熠熠生辉。

　　速豹新闻网·山东商报编辑：于大龙